Ingredientes:
3 tomates
3 patatas
3 ajos
1 cebolla
1 apio
1 puerro
2 zanahorias
1 avecrem
1 trozo de calabaza
1 pimiento verde
Aceite
Sal
Agua
Elaboración:
Se lava toda la verdura,se pelan los tomantes quitandoles la piel.Hacemos lo mismo con las patatas.cogemos una olla y vamos metiendo los tomates pelados y cortados + las patatas peladas y cortadas+toda la verdura restante cotada.Añadimos el avecrem + un poco de aceite + un poco de sal y el agua, ( el agua solo hasta que cubra la verdura, nada mas).
( yo suelo añadir esto, por que si no sale un poco soso, pero siempre podeis añadir solo el avecrem y si hace falta poneis un poco de sal al final)
Una vez metido todo en la olla, lo ponemos al fuego y esperamos que la pesita que lleva la olla empiece a dar vueltas, entonces contamos 12 minutos y lo quitamos.Despues solo tenemos que dejar la olla un poco que se enfrie, y mas tarde la abrimos, con la batidora o minipimer lo batimos todo y se queda un pure de verduras de lo mas rico.Si al abrir veis que tiene mucha agua le quitais un poco antes de batirlo o pasar la minipimer.
La cantidad esta normalmente sale para 2 ó 3 personas, si quereis algo mas, añadis algo mas de agua y los ingredientes poneis uno mas a cada uno
Un saludo a todas y todos
3 tomates
3 patatas
3 ajos
1 cebolla
1 apio
1 puerro
2 zanahorias
1 avecrem
1 trozo de calabaza
1 pimiento verde
Aceite
Sal
Agua
Elaboración:
Se lava toda la verdura,se pelan los tomantes quitandoles la piel.Hacemos lo mismo con las patatas.cogemos una olla y vamos metiendo los tomates pelados y cortados + las patatas peladas y cortadas+toda la verdura restante cotada.Añadimos el avecrem + un poco de aceite + un poco de sal y el agua, ( el agua solo hasta que cubra la verdura, nada mas).
( yo suelo añadir esto, por que si no sale un poco soso, pero siempre podeis añadir solo el avecrem y si hace falta poneis un poco de sal al final)
Una vez metido todo en la olla, lo ponemos al fuego y esperamos que la pesita que lleva la olla empiece a dar vueltas, entonces contamos 12 minutos y lo quitamos.Despues solo tenemos que dejar la olla un poco que se enfrie, y mas tarde la abrimos, con la batidora o minipimer lo batimos todo y se queda un pure de verduras de lo mas rico.Si al abrir veis que tiene mucha agua le quitais un poco antes de batirlo o pasar la minipimer.
La cantidad esta normalmente sale para 2 ó 3 personas, si quereis algo mas, añadis algo mas de agua y los ingredientes poneis uno mas a cada uno
Un saludo a todas y todos
