Esta receta nos la envia nuestra amiga: Nani del blog llamado
oseacomomolo.blogspot.com.Nos cuenta que es una receta que le enseño su abuela cuando ella era pequeña y la quiere compartir con todos nosotros, gracias NAni



INGREDIENTES (para dos personas) :

carne picada
2 dientes de ajo
harina
huevos


ELABORACIÓN :

se pican los dientes de ajo bien menuditos, luego se hacen bolitas con la carne picada como si fueran albóndigas mezclándo los trocitos de ajo (no es bueno poner demasiado), se aplanan con la mano o con rodillo (es más fácil con la mano porque se cuida más que no se deshaga) , por último se reboza en harina y con huevo batido y a la sartén (mejor con poco aceite).



un saludo a todos y todas

Tags: filetes de carne, carne picada, picadillo